Spring Cloud中常用的服务调用接口方式有以下几种：
1. RestTemplate：RestTemplate 是使用较早的一种方式，它是 Spring Framework 提供的基于 HTTP 的客户端工具。通过 RestTemplate，可以发送 HTTP 请求并接收响应，实现与远程服务的通信。需要手动编写HTTP请求的参数、URL等细节。
2. Feign：Spring Cloud Feign 是一种声明式的、基于接口的服务调用方式。开发者只需要定义一个接口，并使用注解来描述服务间的调用关系，Feign 会自动生成具体的 HTTP 请求。Feign会通过动态代理的方式，将接口的方法映射到实际的 HTTP 调用。
3. WebClient：WebClient 是 Spring WebFlux 提供的非阻塞式的客户端工具，适用于响应式编程，是基于 Reactor 模式的 Web 客户端。类似于 RestTemplate，通过使用 WebClient，可以发送 HTTP 请求和接收响应。可以使用 WebClient 进行异步的、非阻塞的服务调用。
4. Ribbon：Spring Cloud Ribbon 是一个客户端负载均衡的组件，可以与 RestTemplate 等一起使用进行服务调用。Ribbon 可以根据负载均衡的策略，选择目标服务实例进行请求转发。通过 Ribbon，可以实现在客户端进行负载均衡。
5. WebClient + WebFlux（响应式）：结合 Spring WebFlux 与 WebClient，可以实现基于响应式编程的服务调用。WebClient 是响应式的，能够更好地处理高并发的情况，但需要适应响应式编程的思维模式。
每种调用方式都有其特点和适用场景。开发者可以根据具体的需求、技术栈和团队经验选择合适的调用方式。当然，随着技术的发展，也可能会出现新的调用方式。