ZooKeeper 中的 Watch 监听通知并不是永久的，而是一次性的。当客户端在某个 ZooKeeper 节点上设置了一个 Watch，它会在对应节点的数据发生变化、节点被删除、子节点发生变化等情况下触发通知，然后该 Watch 就会被移除，不再接收后续的通知。
这样设计的主要原因有几点：
1. 减轻负载：如果 Watch 是永久的，那么每个 Watch 都要持续保持与 ZooKeeper 服务器的连接，等待可能的事件。这将导致额外的网络消息和服务器负载，对 ZooKeeper 集群造成不必要的压力。通过一次性的 Watch，可以减轻服务器的负载。
2. 避免死锁和数据不一致：如果 Watch 是永久的，并且客户端长期阻塞等待通知，在一些特定情况下可能导致死锁或数据不一致的问题。比如，如果一个 Watch 触发的回调处理事件较慢，而另一个 Watch 又在同一个节点上等待通知，就可能导致阻塞和资源争用。
3. 简化客户端逻辑：一次性的 Watch 简化了客户端的逻辑处理。客户端只需要处理一次通知事件，然后根据需要再次设置 Watch。这种设计方式更容易理解和管理。
因此，ZooKeeper 中的 Watch 监听通知是一次性的，而非永久的。当客户端收到通知后，需要重新设置 Watch 来继续监视节点的变化。这样能够平衡负载、避免问题，并简化客户端的开发和管理。