Redis主从同步采用了以下策略来确保数据的可靠性和一致性：
1. 全量复制：初始阶段，从节点会向主节点发送一个SYNC命令，主节点将会执行BGSAVE命令生成一个RDB文件，并将该文件发送给从节点。从节点接收到RDB文件后，会将其载入到内存中进行数据恢复，完成初始的全量复制。
2. 部分复制：全量复制完成后，主从节点之间会建立起一条长连接，主节点会将自己执行的写操作以复制命令的形式发送给从节点，从节点接收到复制命令后，将其执行在本地以保持和主节点数据的一致性。
3. 命令传播：主从节点之间采用异步的方式传播复制命令，主节点不会等待从节点的确认，而是立即将命令发送给从节点，并返回给客户端。
4. 内存快照：主节点会在后台周期性地执行BGSAVE命令生成RDB文件，从节点会定期执行全量复制操作，以确保数据的持久性和一致性。
5. 主节点重连：当主节点由于故障或网络问题与从节点断开连接时，从节点会尝试重新连接主节点。一旦重新连接成功，从节点会请求主节点进行部分复制，以同步丢失的复制命令。
6. 高可用性：Redis Sentinel或Redis Cluster可以用于监控主节点和从节点的状态，并在主节点故障时自动进行故障转移，将一个从节点升级为新的主节点。
需要指出的是，Redis主从同步是异步的，从节点的复制操作可能有一定的延迟。在一些情况下，如网络问题或从节点过载，从节点可能会拉取不到所有的复制命令，导致数据不一致。因此，在需要保证强一致性的场景下，可以考虑使用更加严格的数据同步机制，如Redis Cluster或其他一致性保证的分布式系统。