在 RabbitMQ 中，可以通过以下方式实现消息的优先消费：
1. 使用优先级队列（Priority Queue）：RabbitMQ 通过插件 `rabbitmq-priority-queue` 提供了优先级队列的功能。通过在声明队列时设置 `x-max-priority` 参数，可以指定队列支持的最大优先级。生产者在发送消息时，可以为消息设置优先级。RabbitMQ 将会根据消息的优先级进行排序，优先处理高优先级的消息。
2. 使用多个队列：可以创建多个队列来处理不同优先级的消息。创建多个队列时，可以为每个队列设置不同的消费者或消费者组，优先级较高的消息发送到优先级较高的队列中，并由相应的消费者进行消费。
3. 指定消费者的消息处理速度：通过设置 `prefetch_count` 参数，可以限制消费者从队列中预先获取的消息数量。将较高优先级的消息优先发送给较快的消费者，从而实现优先消费的效果。
需要注意的是，RabbitMQ 默认是使用轮询（Round-Robin）的方式将消息分发给消费者。如果想要实现消息的优先消费，需要根据上述方法来进行设置和配置。
另外，需要注意的是，某些 RabbitMQ 的客户端可能不直接支持优先级队列功能，如 amqplib。在这种情况下，可以使用自定义的优先级字段，并在消费者端进行手动的消息排序和处理，以实现消息的优先消费。