在RabbitMQ中，消费者（Consumer）是指消息队列中的消息接收者。消费者订阅（或监听）队列，从队列中接收消息并进行处理。
消费者在消息队列的架构中起着重要的作用。它们通常是一个或多个后台进程或服务，负责实际处理由生产者发送到队列中的消息。消费者可以是同一个应用的多个实例，也可以是不同应用的独立进程。
消费者的主要责任是：
1. 连接队列：消费者通过与RabbitMQ建立连接以及通过指定队列名称来订阅消息队列。它们需要提供正确的连接参数，如主机名、端口、凭据信息等。
2. 接收消息：一旦消费者成功订阅了队列，它们将开始从队列中接收消息。RabbitMQ会将队列中的消息发送给消费者，消息以FIFO（先进先出）顺序进行分发。
3. 处理消息：消费者负责实际处理接收到的消息。处理消息的逻辑可能涉及业务逻辑、数据处理、持久化存储、发送响应等操作。消费者根据消息的内容和结构来执行相应的处理。
4. 消息确认：一旦消费者成功处理了消息，它们需要发送确认（acknowledge）给RabbitMQ，以表示消息已被成功处理，并通知RabbitMQ可以将该消息从队列中删除。这确保了消息的可靠传递和处理。
消费者在RabbitMQ中通过订阅队列来接收消息，并根据业务逻辑进行处理。它们起着消费消息的作用，通过与生产者相互配合，实现了解耦和异步处理的目的。通过合理配置消费者的数量和处理能力，可以实现高效的消息消费和系统的伸缩性。